7-ELEVEN狠砸5億 讓宜花東鮮食供應零時差!

統一超商宣布,該公司籌備3年、斥資逾5億元,在花蓮打造目前業界唯一的東部物流中心及鮮食廠,包括飯糰、漢堡、壽司、便當、三明治等鮮食已開始稼動生產,單日最高產能8萬份,將供應宜、花、東超過220家7-ELEVEN,並將鮮食到店時間從過去2日縮短為1日(當天到店),服務零時差!

統一超表示,全新的花蓮鮮食廠,包含4℃、18℃鮮食的製造設備,並耗資數千萬元引進全台最新唯一的「單釜式炊飯機」,讓米飯類鮮食更加進化,未來還將選用更多當地食材,開發花東區域限定販售商品,讓鮮食更具在地特色及差異化,也希望能為東部觀光發展盡一份心力。

針對東部地區發展,統一超說,近年來東部7-ELEVEN展店速度穩定成長,目前宜蘭、花蓮、台東已有超過220店,帶動鮮食及物流需求提升,過去東部門市的鮮食商品部分委外代工、部分由西部鮮食廠支應,但因路途遙遠配送不易,至少需2天才能送達,現在花蓮鮮食廠稼動後,當天就能將剛出爐的鮮食配送到逾220間門市,未來更可望擴及綠島、蘭嶼的離島配送。

而在新廠啟用之後,統一超全台鮮食布局最後一塊拼圖堪稱完整。目前7-ELEVEN在北中南東共11個地區有鮮食廠,涵蓋基隆、台北、桃園、竹苗、彰化、台南、高雄及花蓮等地,同時,對應鮮食廠的低溫配送物流中心也有12個,供應全台5,300多家門市鮮食。

其中,首度進駐花蓮的統昶行銷「新花蓮物流中心」與「統一超食代花蓮鮮食廠」,據統一超商指出,這是國內超商業界首度在東部地區,打造結合物流系統與鮮食廠的投資案,斥資超過5億元,於2016年開始興建,占地面積共3,036坪,分別於去年11月及今年10月稼動投產。

工商 劉馥瑜

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