國產柑橘農藥殘留風險低 中市農業局籲消費者安心選購

每年柑橘產季,常會出現是否有柑橘殘留藥劑疑慮!台中市政府農業局表示,柑橘類屬於耐儲運水果,只要果實外表無傷口且貯存環境良好,保存期限可長達3至4星期;使用於柑橘的2種防腐劑都是衛福部核准使用的食品添加物,訂有食品範圍及限量標準,請消費者放心。

農業局說明,柑橘類水果耐貯存,合法使用藥劑可減少貯藏性病害發生。柑橘類水果在田間採收時,因尚未完全成熟,可使用核准的農藥進行保護措施,避免在貯存冷藏後熟期間腐敗,或青黴菌危害造成果實腐爛。

柑橘保鮮所需使用的2種防腐劑,都是衛福部核准使用的第一類防腐劑,在柑橘類上市後,其中一防腐劑「對羥苯甲酸異丁酯」可使用於其外皮,限量標準為0.012g/kg以下;另一防腐劑「聯苯」則限用於柑橘外敷的紙張,限量標準為0.07g/kg以下。

農業局指出,農糧署每年落實農民安全用藥輔導工作,指導農民正確用藥維護消費安全;每年也監測田間及集貨場農作物農藥殘留,確保農產品上市前衛生安全;107年抽驗柑橘553件,合格率高達97.1%。

農業局長蔡精強呼籲,國產柑橘品質優良且農藥殘留風險低,請安心購買食用;建議食用前可用清水適度清洗,除可清除表面不潔處,也可降低藥劑殘留的疑慮。

中時 陳世宗

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