板橋後埔戰鬥雞排疑囤近3噸過期雞肉 衛生局查封

板橋知名後埔戰鬥雞排店遭民眾檢舉疑似使用過期原料,新北市衛生局昨前往位於土城的工廠稽查,現場封存疑似逾期的生鮮及醃漬雞肉原料共2943公斤,衛生局表示,若經查證屬實,將依違反《食安法》開罰6萬元以上2億元以下罰鍰,另該製造工廠經查未登記,也將移請新北市經發局辦理。

衛生局表示,本月22日前往後埔戰鬥雞排位於土城的工廠稽查原料使用貯存情形及環境衛生,發現有貯存逾期原料、逾期報廢品無專區存放、無產品驗收紀錄及進貨憑證等多項缺失,已責命業者限期改善,若複查不合格,將依《食安法》第44條第1項第1款規定開罰6萬到2億元罰鍰。

衛生局提醒,食品業者應秉持自主管理精神,若發現產品有危害衛生安全時,應立即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並主動通報衛生主管機關,以免觸法,若查獲仍販售逾期問題產品,將依違反《食安法》第47條處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

中時 譚宇哲

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