用在地歷史包裝蛋糕 亞尼克推出台南限定款生乳捲有文青味

就算賣蛋糕,也要緊扣地方歷史與人文情感,洋溢文青風!在全台坐擁20家據點的名店「亞尼克」,17日在緊鄰國華街、正興街的商圈,開設中正店門市,插旗文青觀光勝地,為融入在地化,更配合門市緊鄰西市場,前身為香蕉倉庫,研發台南限定款「巧克力香蕉」生奶捲,更以台南老房子窗花意象作為包裝意象,吃蛋糕也品嘗到台南限定的人文氣息。

董事長吳宗恩表示,看準正興商圈的觀光、美食群聚吸引觀光人潮等效應,特別將新門市設在熙來攘往的中正店,這裡的氛圍格外特殊,既新穎又不失懷舊,也因為鄰近市定古蹟「西市場」,整家門市採用紅白配色的色調設計,新舊交融。

另也呼應日據時期,西市場香蕉倉庫是香蕉出口大宗,見證台日百年香蕉史,因此,店家選用香蕉搭配巧克力加入生乳捲,外盒融入台南常見鐵窗花,讓人耳目一新。

業者表示,明治時期,台灣香蕉就已經成為日本經典洋食,香蕉肉質細緻、口感香甜,這回把香蕉融入巧克力,開發的香蕉巧克力生乳捲,全台灣只有在台南的中正店限定上市。

以在地故事包裝生乳捲,已經是品牌一大特色。業者強調,甜點店在各地都有據點,每一家店都希望能融入在地特有的農產品或故事,開發在地特色產品,過去,曾經將高雄芋頭、雲林花生加入生乳捲,都深受好評。

適逢母親節將屆,業者也希望能帶給消費者多一種母親節蛋糕的選擇。此外,母親節檔期限時推出「瑰蜜生乳捲」、俏媽咪、森林野莓、芋見香緹、甘納許黑森林、雪藏草莓芝士、25度N檸檬派6款蛋糕,4月30日前預購母親節指定蛋糕享88折起預購優惠方案。

中時 曹婷婷

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