雲林豬雞鴨鵝產量第一  鼓勵國小營養午餐多採購

雲林縣養豬149萬頭、有色肉雞近680萬隻、鴨202萬隻、鵝飼養約30萬隻,都排名全國第一,縣內的畜禽屠宰加工廠也是全國最多,縣府媒合學校營養午餐使用在地有產銷履歷認證的畜禽產品。

雲林縣府本學期起補助國小營養午餐每人每餐7.1元,也鼓勵採購在地優質畜禽產品,斗南高中、台西國小、崙豐國小、麥寮國小、石榴國小都已有選購,縣府15日又再舉辦展示會邀請中心國小參觀。

縣長張麗善表示,雲林縣新鮮冷藏肉品外,也有很美味的加工肉產品達數百種,知名的加工畜產品如元進莊、台全珍豬、祥圃究好豬、凱馨桂丁雞、立瑞雲嶺鮮雞、和榮意珍香豬、廣兆鵝大人、台野自然鴨等,自用送禮兩相宜,營養午餐若能選用更是魚幫水水幫魚。

農業處畜產科長蔡耿宇表示,學校大部分直接上市場買溫體肉或冷凍肉,縣府推薦的是有產銷履歷、CAS驗證的本縣優質肉品,縣府每月都有抽驗,包括抗生素瘦肉精的含量,目前有10家通過。

國小老師表示,能吃知名品牌的肉品當然很好,但價格相對高,若能統一優惠比較可行。

中時 周麗蘭

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