吃鳳梨治飛蚊症?學者狠打臉:酵素不會到眼睛裡

日前大仁科技大學藥學系與輔英附設醫院的一項歷時3年的研究,發現飛蚊症患者每天攝取100~300克鳳梨,3個月後平均減少70%飛蚊症症狀。但研究結果被有40年科研經驗的林慶順教授質疑,「吃進肚子裡的鳳梨酵素,會被胃酸、消化酶分解掉,怎麼可能跑到眼睛去?」並吐槽這篇研究的英文書寫錯誤百出;發表的《美國科學期刊》還是他這輩子從沒聽過的期刊「啊!原來是個XXX期刊(留點口德)。」

「如果說吃鳳梨3個月就能治療飛蚊症,那說不定吃鳳梨酵素3天就好了。」美國加州大學舊金山分校醫學院的退休教授林慶順表示,只有正規的鳳梨酵素藥片有腸溶衣的保護,能避免被胃酸破壞。而新鮮鳳梨吃肚下,它的鳳梨酵素早就被胃酸及消化酶分解掉,不可能會跑到眼睛裡。

林慶順在《科學的養生保健》部落格上說道,在學界上鳳梨酵素是否有療效,都還是個很大的問號,「這麼多這麼大的問號,怪不得這麼一個歷時3年的臨床研究竟會淪落到發表在一個xxx期刊。」

此外,林慶順說,《美國科學期刊》原來是Journal of American Science,他這個40多年科研老江湖這輩子都沒聽過。到公共醫學圖書館PubMed去找,也找不到,「我大致瀏覽了該期刊的幾篇論文,很難想像這種水準的期刊竟然還能存活14年」、「還有,在它的圖表一及圖表二裡竟然還出現2rd month和3th month。看來台灣的英文水準真的是已經達到革命性的世界領導地位。」

中時電子報 莊楚雯

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