生機飲食能讓腫瘤縮小?國健署:真正有效是這個

生機飲食可抗癌嗎?坊間常流傳這類訊息,也有不少人現身說法,對生機飲食可讓腫瘤縮小言之鑿鑿,但衛福部國健署表示,沒有足夠實證顯示生機飲食能縮小腫瘤,不過,食用有機食品者因為三種生活及飲食習慣,的確有助身體健康。

國健署在官網保健闢謠區表示,近年來流行生機飲食,主要是以有機食品為號召,雖有研究中指出有機飲食有助於降低死亡與慢性病發生率,但更進一步研究分析,食用有機食品者通常為蔬果攝取量較高、攝取較少肉類且較無不良習慣的民眾,而這三種生活及飲食習慣是早已經被證實有助於身體健康。

國健署提醒,採用生機飲食需要重視安全及衛生,隨便從野地摘取野花野草,就直接打汁飲用是非常危險的行為。另外若是未經過充分清洗,容易誤食寄生蟲卵或其他有害菌,也出現不少急性腸胃炎案例。

對於採用生機飲食,有幾類病患需格外留意其風險。特別癌症病人因化學治療或放射線治療等造成免疫力降低,並不適合採用生食。腸胃功能不佳或是剛進行腸胃道手術的人,由於生機飲食富含豐富的纖維質及水分,大量食用會引起腸胃不適,腹瀉的患者則可能引起更嚴重的下痢,水分代謝不良或是有腹水的患者更是需要對水份攝取更加留心。

國健署建議,對於腫瘤的治療,尋求正規醫療才是上策,呼籲癌症請找癌症診療品質認證醫院

中時電子報 徐秀娥/綜合報導

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