他中秋烤這罐…一家烤肉萬家臭!

適逢中秋連假,家家戶戶瘋烤肉,相信還有不少人跑攤聚會,就有網友分享獨特的烤肉食材,畫面曝光,許多人隔著螢幕都覺得有味道,甚至歪樓笑虧「鄰居到底做了什麼讓你這樣對付他?」

他中秋烤這罐…一家烤肉萬家臭!(圖/摘自臉書《爆廢公社二館》)
他中秋烤這罐…一家烤肉萬家臭!(圖/摘自臉書《爆廢公社二館》)

原PO在臉書不公開社團《爆廢公社二館》上傳兩張照片,並PO文表示「中秋節大家烤肉,我們烤鯡魚罐頭~一家烤肉萬家臭啊!」畫面中可見,「臭」名遠播的鯡魚罐頭隔著烤網,在熊熊炭火上大烤特烤,讓不少人看了頭皮發麻、退避三舍。

事實上,鯡魚罐頭是瑞典特色食物,位於北歐的瑞典,有豐富的漁業資源,當然也盛產鯡魚,但鯡魚捕撈過程易死亡還有變質,因此瑞典人將牠們醃漬做成罐頭,而鯡魚之所以會出現那種強烈的臭味,主要是因為在醃漬的過程中發酵,產生厭氧細菌等新物質,才有特殊的氣味。

畫面曝光後,網友紛紛留言直呼「阿娘喂,這個狂」、「這個比半夜放鞭炮還可惡」、「生化武器已準備發射」、「有種生不如死的感覺」、「歹厝邊就是你」、「鄰居到底做了什麼讓你這樣對付他」、「隔著螢幕我已經感覺不行了」。

至於鯡魚罐頭該怎麼吃才正確?在瑞典,他們打開鯡魚罐頭後,會先用水清洗再食用,但其實最正統吃法,是在野外森林裡的溪水中打開鯡魚罐頭,用溪水反覆沖洗,搭配味道比較淡的食物像是土豆、洋蔥、麵包等一起享用,這樣一來就可以品嚐到鯡魚罐頭的美味。文章來源:Facebook/爆廢公社二館

(中時電子報)

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