好吃好玩抽機票!邱鎮軍、曾國城、邱寶郎推廣苗栗風箏美食節

苗栗市年度風箏文化暨客家美食節將於26、27日登場!今年以具有傳承的意義「客家碗」為主題,15日苗栗市長邱鎮軍、知名美食主持人曾國城、國宴主廚邱寶郎結合客家米食,製作「客家燒麻糬」及「客家算盤子」,推廣在地客庄美食並為活動暖身。

邱鎮軍表示,「粢粑」是客家粄食常見料理,藉風箏節推廣客家美食文化,除道地四炆四炒美食饗宴,另展售客家粄仔、美食青創及農特產、新住民美食等,展示苗栗特色美食及伴手禮,發揚在地佳餚。

邱寶郎15日將粢粑加入創意,以大湖草莓、銅鑼杭菊等原料,帶領對客家美食有濃厚情感與記憶的曾國城、邱鎮軍示範燒麻糬簡單作法,供親子動手做,邀請遊客大啖苗栗美食。

苗栗市公所多年來致力推廣客家美食文化,今年推出「客家好禮伴遊世界」活動,市公所說明,10月底前至貼有客家碗標章之店家購買客家伴手禮,就有機會抽台北來回馬來西亞吉隆坡機票。另,搭配風箏節,公所設計苗栗1日遊行程,每日限額40名,活動詳請可至下方網站連結查詢。

中時 何冠嫻

相關文章

分享