抗老花又防白內障 日權威曝:3大護眼食品

現代人手機不離身,長期盯著螢幕,讓雙眼提早老化,併發出一系列的眼睛疾病。而《目が劇的によくなる最強事典専門家が教える26の視力回復.健康法》一書結合日本26位眼科權威,提出3個護眼食品,除了能消除眼睛疲勞,還能抗老花和白內障。

日本眼科醫學權威,提出3個護眼食品,除了能消除眼睛疲勞,還能抗老花和白內障。(圖/達志影像)
日本眼科醫學權威,提出3個護眼食品,除了能消除眼睛疲勞,還能抗老花和白內障。(圖/達志影像)

第一種:紅蘿蔔汁

日醫學博士石原結實表示,紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,能轉換成有眼睛維他命之稱的維他命A,既能夠保護視網膜和角膜,還可以提高視網膜代謝力。

第二種:紅酒

日抗老專家日比野佐和子認為,適量的飲用紅酒,除了可以維持眼睛健康,還能預防白內障,因為紅酒中含有白藜蘆醇,能夠抑制眼睛退化、消除眼睛疲勞以及調節眼睛焦距等功能。此外,專家建議飲用紅酒顧眼睛每日應小酌2至3杯即可,不宜過量。

第三種:鮭魚

近距離的盯著螢幕,容易讓眼睛的睫狀肌過勞。日眼科學會理事梶田雅義表示,最近有研究證實,蝦青素能減緩眼睛疲勞,更是抗老花的神物,而蝦青素多存於鮭魚、蝦子和螃蟹等食物中,適量攝取還能預防老花眼。

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(中時電子報)

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