新北力推貢寮鮑產地活動 百人排隊瘋搶鱻鮑福袋

新北市貢寮區漁會為推廣安心、在地的優質水產品-「貢寮鮑」,15日於澳底漁港盛大舉辦「2019新北貢寮鮑產地活動」,並邀請在地出生的藝人「鮑魚王子」蔡昌憲來介紹在地美景、美食,現場民眾除了大啖貢寮鮑滋養風味餐外,還排隊搶購「鮑山鮑海」的限量好康優惠福袋,滿滿人潮湧進澳底漁港,讓活動現場熱鬧非凡。

副市長吳明機表示,貢寮是鮑魚九孔的重要產地,但因生產季節有所差異,還需要市府及漁民共同合作付出更多的努力,農業局規劃團隊在這幾年內,積極投入研究,並調節鮑魚產季,更做成鮑魚罐頭,希望讓更多的人可以享受到新鮮產地的海鮮好滋味,他也指出,市長侯友宜非常重是貢寮鮑,並希望將鮑魚與萬里蟹共同推廣在地代表的專屬品牌讓「萬里有蟹、貢寮有鮑魚」。

吳明機指出,目前市府協助貢寮區漁會、養殖戶,訂製出產銷履歷措施,讓盛產的漁獲可以追朔品質,更讓消費者放心,並希望鮑魚不只是一種水產,更可以成為在地的一大亮點,並強調,目前貢寮鮑已經由農漁產品加工、補助開發出即時料理包,讓家庭主婦方便處理,馬上就可以做出鮑魚大餐。他說,近年市府、漁會更與生鮮物流業者合作,以冷凍技術來讓海鮮的保鮮時期可以延長,他也談及市府為讓更多人可以看到貢寮區美麗的風景,並與旅遊業者共推漁村小旅遊,希望讓更多人可以走進這個孕育出蔡昌憲及美味海鮮的景點,更與福容大飯店的主廚團隊合作,開發出一系列的鮑魚大餐,希望讓更多人走進東北角品嚐到美為的海鮮。

中時 吳康瑋

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