火鍋菜盤什麼必加?老饕狂推這項

火鍋菜盤什麼必加?老饕狂推這項(示意圖/ 取自達志影像)
火鍋菜盤什麼必加?老饕狂推這項(示意圖/ 取自達志影像)

每到冬天,台灣有不少民眾喜歡吃火鍋,或是薑母鴨和羊肉爐等暖暖身體。最近有一名男子要和同事一起煮火鍋,買了薑母鴨的湯底,苦惱還要買哪些配料,於是上網詢問;有不少懂吃的網友第一時間不是推肉,而是狂推「茼蒿」,稱這項最對味。

昨(8)日傍晚有一名男網友在《批踢踢實業坊》發文求助,提到當晚要和同事們聚會煮火鍋,其中一人特地去買薑母鴨湯底,他和其他人就開始著手準備其他需要的器具和食材;原PO很期待在冷冷的冬天吃熱熱的火鍋,但他很苦惱一群人吃火鍋,有什麼是必加的食材,讓整鍋更美味。

不少懂吃的網友第一時間不是推肉,而是狂推「茼蒿」,稱這項最對味。(圖/ 摘自《批踢踢實業坊》)
不少懂吃的網友第一時間不是推肉,而是狂推「茼蒿」,稱這項最對味。(圖/ 摘自《批踢踢實業坊》)

他的疑問引起網友熱情回應,「湯底啊」、「星星腸」、「唯一支持芋頭」、「茼蒿、番茄、高麗菜、胡蘿蔔、木耳、香菇、鴨血、鴨肉丸、凍豆腐、鴨腸、芋頭、南瓜、金針菇、米血、豆皮、小白菜」、「茼蒿!玉米筍」、「薑母鴨的話當然是米酒」、「茼蒿啊」;其中有不少內行人都推必加青菜就是茼蒿,大讚加了之後最對味。

文章來源:批踢踢實業坊

(中時電子報)

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