星享道夏季新菜上桌 搶攻逢甲商圈簡餐商機

隨著疫情緩和,餐廳開始出現用餐人潮,台中星享道飯店一樓「道咖啡」為迎接盛夏的到來,端出6道東、西式美食,搶食逢甲商圈的餐飲商機!星享道表示,配合多家信用卡優惠,可享平日(周一至周五)95折,用餐免費停車。

酷暑食慾不振,西餐主廚蕭凱澤首推清爽可口的「低溫舒肥雞胸紅藜麥沙拉」,高纖的栗子地瓜、軟嫩的雞胸肉、爽口的紅藜麥沙拉和擁有健康油脂的堅果,還有新鮮蔬菜搭配清爽胡麻醬,吃起來無負擔卻有飽足感。

另一道招牌「鹽烤挪威鮭魚」,將挪威鮭魚薄鹽現烤,搭配季節時蔬與薯塊,搭配18號麵包新鮮出爐的各式麵包,口感豐富、無負擔料理。

此外,經典「波隆那肉醬義大利麵」,以芹菜、洋蔥、紅蘿蔔與豬絞肉、牛絞肉一同拌炒,加入茄汁慢燉,有著蔬菜單純的輕甜,拌入彈牙的麵條,熟悉又經典的好味道。

喜歡中式料理的朋友,有「巴蜀川味擔擔麵」與每月狂賣千碗的明星商品「滿漢牛肉麵」可選擇。其中,滿漢牛肉麵走田園蔬果風味,湯底喝起來清爽順口、口齒留香;牛肉則選用美國牛腱,小火慢煮4小時,牛肉燉滷至Q彈滑嫩且不膩口!

最有名的大阪吐司「生吐司」也在星享道酒店18號麵包登場,生吐司就是希望如生巧克力一樣、在嘴裡劃開的濕潤口感得名。連吐司邊都要鬆軟的生吐司,除了進口小麥粉加上乳製品,生成最高級的生吐司。

工商 曾麗芳

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