營養師還原百頁豆腐真面目!網一看:不敢吃了

營養師表示,百頁豆腐是滷味、火鍋中的最大地雷,幾乎整塊是油!(示意圖/達志影像)
營養師表示,百頁豆腐是滷味、火鍋中的最大地雷,幾乎整塊是油!(示意圖/達志影像)
豆腐超健康,但你選的卻是假的豆腐!!根本不是豆腐的豆腐【營養師有樺要說】

許多人在吃火鍋或滷味時,喜歡加百頁豆腐,誤以為吃下肚的是「豆腐」,較其他食材健康,不過營養師透過YouTube影片還原百頁豆腐真面目,幾乎整塊都是油!有網友一看驚呆,直喊:「不敢吃了」。

營養師簡鈺樺在YouTube影片中指出,在眾多豆腐種類中,營養師最忌諱的就是百頁豆腐,因為每100公克的熱量高達215大卡,比其他豆腐高出4到5倍,而且油脂比例非常高,每100公克約有17公克是脂肪,「幾乎整塊都是油」。

網友一看驚呆,紛紛留言「超好吃,原來是油?!」、「真的是以前不懂,後來知道也不敢吃了」、「今天才知道,我看滷味攤這個賣很好耶」。

此外,簡鈺樺也提醒,凍豆腐或三角油豆腐,因為特別容易吸附湯汁及調味料,也會在不知不覺中吃下高鈉及過多熱量;建議大家盡量選擇未加工的豆腐,才能真正攝取到優質的蛋白質及大豆異黃酮。至於像「芙蓉豆腐」、「雞蛋豆腐」,因黃豆成分可能非常少,甚至沒有,而且裡面可能會加調味、柴魚等,也不屬於真正的豆腐類別。

這種豆腐抗老燃脂加倍!她這樣吃竟月瘦3公斤

吳慷仁為戲增肥30公斤恐脂肪肝!靠這招竟成功消風

日本妹吃生魚片喉嚨爆痛!醫一看驚見恐怖長條物蠕動

男生太持久也是病!醫曝超過這時間就有問題

終結水逆! 5星座將大翻身 巨蟹有全方位好運

相關文章

分享