美豬全豬進口 衛福部:不排除定其他部位容許值

政府開放含瘦肉精美豬進口,但國際上只針對豬隻部分部位明定容許值,至於其他可食用部位,衛福部次長薛瑞元3日說,可訂定一定的容許量。(范揚光攝)
政府開放含瘦肉精美豬進口,但國際上只針對豬隻部分部位明定容許值,至於其他可食用部位,衛福部次長薛瑞元3日說,可訂定一定的容許量。(范揚光攝)

衛福部規劃開放含瘦肉精的美豬全豬進口,但現行國際食品法典委員會僅有肌肉、豬肝、豬腎、脂肪等4項容許值,其他部位要如何處理,衛福部次長薛瑞元表示,要不要訂定標準,這部分可以討論,如果有定的話,其他可食用部位也可以有一定容許量。

對於瘦肉精美豬全豬進口,但「國際標準」卻僅有肌肉、豬肝、豬腎、脂肪有訂瘦肉精含量容許值,外界好奇其他部位容許進口,但進口之後怎麼辦?農委會副主委黃金城上午在行政院會後記者會表示,訂定標準是衛福部在訂,沒訂標準應該就是零檢出,這應該是很明確的。

出席記者會的薛瑞元表示,目前CODEX有4部位包括腎、肌肉、 脂肪、 肝的容許值,但其他國家所訂的標準中,有些國家是加了其他可食用部位,所以這部分是可以討論的, 如果沒有定其他有可食用部位的標準,就是零檢出,但如果有定的話,其他可食用部分也可以有一定容許量。

行政院發言人丁怡銘表示,可能有很多民眾不知道,美豬進口台灣已緀幾十年了,但因競爭力比不上台灣,市占率只有1%,這幾十年來美國的全豬都可進口,可是台灣婦女最擔心作月子吃的豬肝豬腎,因為台灣民眾只吃新鮮的,所以都沒有市場,所以這部分不用擔心,如果作月子吃到冷凍豬肝豬腎,應該擔心的是家庭失和而不是瘦肉精的問題。

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