伊甸獲ISO認證 慢飛天使產品有保障

伊甸庇護工場今年持續與世界麵包冠軍王鵬傑大師合作,推出12種產品、搭配8款的中秋月餅禮盒。(張妍溱攝)
伊甸台中、潭子迦南園烘焙庇護工場合併後,去年底順利取得ISO22000認證工廠與HACCP證明,慢飛天使們有信心吸引買氣。(張妍溱攝)

伊甸台中、潭子迦南園烘焙庇護工場合併後,去年底順利取得ISO22000認證工廠與HACCP證明,有了好工廠生產全安產品,今年生產的中秋月餅更加碼推出12種產品、搭配8款的中秋月餅禮盒,慢飛天使們有信心吸引買氣。

 「再辛苦都值得,終於達到目標!」伊甸基金會庇護事業處長陳智宏表示,自去年2庇護工場合併後,提供42名身心障礙者庇護性就業服務,也是台中市提供庇護性就業服務人數最多的庇護工場,透過個別、專業且多元化服務,給予完整適切就業支持,庇護工場高規格的品質也通過ISO-22000及HACCP認證。

 伊甸庇護工場指出,持續與世界麵包冠軍王鵬傑大師合作,其中的廣式荔香草莓是王鵬傑獨家指導的配方,配方授權給伊甸,並提供伊甸學員技術指導,讓學員們貢獻所學,更加有自信向消費者行銷自己親手製作的中秋產品。

 今年推出「蛋黃酥、鳳梨酥、藍莓酥、梅子酥、芋頭麻糬酥、廣式荔香草莓、廣式檸檬香柚、杏仁脆肉紙、蒜味杏仁豬肉紙、木虌果鑽石餅乾、洛神花餅乾、紅藜巧克力餅乾」等12種產品所搭配的8款禮盒。

 陳智宏說,目前銷售額還不到3成,另推「讓義情替代疫情」送月餅到有需要者身上,提供鳳梨酥禮盒,讓消費者訂購轉贈給弱勢族群。9月14日前預訂,可享9折優惠,滿5000元免宅配費(限同一地點)盼民眾多加支持,讓庇護工場能永續經營。

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