響應臭氧層保護日 小七推包材減量、i珍食

7-11「i珍食」正式上線3個月以來,食材使用提升量相當於346萬顆御飯糰。(7-11提供)
7-11運用海龜湯解謎遊戲,推出創新的永續社群遊戲「密案偵查隊」。(7-11提供)

9月16日是國際臭氧層保護日,面對全球極端氣候異常,7-11響應永續發展目標,自有品牌將展開「產銷永續」計畫,從供應商、商品、系統到門市端,以「包材減量」、「計畫生產」、「i珍食」3大新作法,可望達成2030年剩食減半目標。

7-11表示,過去採購具有環保標章及有節能的產品、降低用電密集度等環境保護行動,2019年已減少55,169公噸二氧化碳當量的溫室氣體排放;另自有品牌商品亦持續引進環保包材,如生物基的PLA材料、冷藏飲品並使用FSC認證包裝、回收再製的杯套杯架,採用可回收的產品包裝。

而今年更進一步進行鮮食「包材減量」,並利用盒型加強環提升支撐性,避免底盒過軟發生變形,目前已將涼麵、燴飯類產品的包材用量比率減少6%,預估一年可減少相當於29.5座101高度的包材用量。

為倡議珍惜食物理念,7-11也擴大智能營運系統,透過大數據主動推薦門市訂貨量,以提前下單、精準訂貨、接單生產等方式落實「計畫生產」,有效改善供需。

同時,7-11也推動「i珍食」專案,將時間限縮於賞味期限前8小時,並推出「賞味期限前8小時享7折優惠」,以御飯糰、麵包最受到消費者喜愛,上線3個月以來,食材使用提升量相當於346萬顆御飯糰,2030年的剩食減半目標,期望可提前達成。

另一方面,為讓更多民眾加入永續環保行列,7-11透過時下年輕人最夯的「水平思考解謎遊戲」,首創推出創新永續社群遊戲「密案偵查隊」,只要加入活動LINE帳號,就會收到謎題,進入燒腦的剖析過程,引導消費者了解7-11在設備翻新、節能環保等永續行動,詳情可加入https://lihi1.cc/f2JDk 。

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