瑞芳推食農教育達成校園「零廚餘」賴清德當黑水虻代言人

新北市瑞芳推食農教育達成校園「零廚餘」,副總統賴清德當黑水虻的代言人。(吳康瑋攝)

行政院農委會為推動「食農教育」,除規劃有機校園推肥設施計畫,還在新北市瑞芳區吉慶國小建置高速發酵「黑水虻」系統,實地以地方永續環保來節省政府負擔,並達成校園「零廚餘」,副總統賴清德也於22日到校訪視,他除希望地方齊心為這片土地努力,更期盼藉農業循環帶動地方產業經濟發展起飛。

新北市瑞芳推食農教育達成校園「零廚餘」,副總統賴清德當黑水虻的代言人。(吳康瑋攝)
新北市瑞芳推食農教育達成校園「零廚餘」,副總統賴清德當黑水虻的代言人。(吳康瑋攝)

賴清德指出,黑水虻可有效率地處理廚餘,但目前整體產業的架構仍尚未完整,需要由農委會進行調查評估後,再進行後續規劃,他指出,黑水虻被譽為「大自然清道夫」是一種非常環保的資源昆蟲,也是農委會極力推動地方環境保育的重要關鍵,若後續農委會經調查後,若發現其有成為產業體系的底蘊,會由政府負責將黑水虻養殖推廣至全台。

農委會畜產試驗所助理研究員梁世祥指出,黑水虻更是一種完全變態類的昆蟲,農委會自99年起開始研究,它的成長過程分為卵、幼蟲、蛹及成蟲4個階段,各階段也都分別可製作成蛋白飼料、甲殼素及有機肥等。

新北市瑞芳推食農教育達成校園「零廚餘」,副總統賴清德當黑水虻的代言人。(吳康瑋攝)
新北市瑞芳推食農教育達成校園「零廚餘」,副總統賴清德當黑水虻的代言人。(吳康瑋攝)

梁世祥說,黑水虻是以廚餘等腐爛有機物為食物,大量且有效率地處理廚餘,除了可運用在水產養殖、生物科技及環境改善方面,更可以解決家庭廚餘的堆積,不只環保還具有相當的經濟潛力。

吉慶國小家昌會長游璩駿指出,校方為培養孩子愛護環境,配合政府推動黑水虻的培育及高速發酵系統,除了可以讓孩子親手參與環境保育的工作,更可以實地去化大量的廢棄物,他強調說,一隻黑水虻就可以解決30公斤左右的廚餘,不只已經可以當作一種環保產業,更可以帶給小朋友能更多元的學習方向,是一種極具價值的資源。

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