肉燥飯之戰!黃偉哲高雄踢館下戰帖「親兄弟明算帳」

台南市長黃偉哲親淋肉燥醬汁,嗆「邁邁市長聞到香味沒有?」。(柯宗緯攝)
台南美食節今在高雄巨蛋登場。(柯宗緯攝)
台南市長黃偉哲(中)侵門踏戶到港都,要跟邁邁PK肉燥飯。(柯宗緯攝)

南高屏首長點燃肉燥飯之戰!台南市長黃偉哲今(20)日「侵門踏戶」到高雄漢神巨蛋舉辦「食全食美」台南美食展,他笑說,肉燥飯只是台南許多美食中的一環,台南跟高雄親兄弟也要明算帳,還邊淋肉燥醬汁,邊嗆高雄市長陳其邁「聞到香味沒有?」

黃偉哲表示,肉燥飯只是台南許多美食中的一環,今參展廠商都是台南美食精英,台南作為美食之都不是浪得虛名,歡迎各位好朋友一起來。

話鋒一轉,他提到,台南跟高雄雖像兄弟一樣的城市,但說到美食,親兄弟也要明算帳,陳其邁說要舉辦肉燥飯比賽,「我們台南欣然同意參與,也歡迎潘孟安縣長,甚至於很奇怪的嘉義雞肉飯也要來」。

黃偉哲也介紹頗負盛名的度小月祖傳肉燥、吳家牛肉燥,當場捲袖淋肉燥,香味四溢。這畫面也不禁令人想起,前幾天陳其邁到鳳山吃肉燥飯,同樣也學習並示範如何料理,兩人互相較勁,煙硝味十足。

不過,針對如何因應萊豬?黃偉哲直言,這部分很重要,明年1月1日開放美國含有萊克多巴胺豬肉,台南超前部署,包括針對散裝工廠、生產源頭嚴格把關,以及無限量提供萊克多巴安試劑,另也會抽查工廠、餐廳、國中小團膳、營養午餐、工廠伙食等。

黃偉哲重申,「我們台南拒絕外國豬肉」,民眾用本產豬肉,不用擔心吃到萊克多巴胺豬肉,台灣豬肉比外國豬肉好吃。因為2012年開放美豬來後,消費者市場決定一切,消費者已經用嘴巴投票了,美豬消費量當初2萬3000噸,現在1年1萬噸左右,對於萊克多胺沒在怕。

今年「2020台南美食節 台南樂吃GO」活動10月20至27日在漢神巨蛋8樓登場,今年是第4年與台南市攜手合辦,匯集29家台南經典小吃、伴手禮等優質店家共同參與。

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