不只3C族要注意!外食易缺乏3營養素 乾眼症恐找上門

乾眼症的發生,除了眾所周知的使用3C產品時間過長,3餐外食竟然也是禍首之一。(示意圖取自達志影象)

乾眼症的發生,除了眾所周知的使用3C產品時間過長,3餐外食竟然也是禍首之一!一名50多歲女性每天使用3C產品且工作長達12小時罹患乾眼症,醫師深入問診發現,導致這名女病患乾眼症的原因還包括3餐經常外食及更年期荷爾蒙減少。

乾眼症是因眼睛乾燥缺水、淚液不足或是過度蒸發,使得淚液滲透壓變高、引起發炎反應,造成眼表損害、眼睛不適及視力不穩定。國泰綜合醫院眼科主治醫師杜培寧指出,造成乾眼症的原因很多,最為人熟知的是長時間使用3C產品,另外女性更年期荷爾蒙失調,以及服用抗組織胺、精神和神經科藥物等也都會造成乾眼症。不過很多人不知道,經常外食也是導致乾眼症發生的原因之一。

外食營養不均衡 容易缺乏護眼營養素

杜培寧說,因外食飲食不均衡,容易缺乏維他命A、C、E等抗氧化護眼營養素,加上外食多油膩,高脂的飲食型態會干擾人體利用與代謝必需脂肪酸,導致乾眼症。上述這名女士就是因高度使用3C產品、更年期及3餐外食,眨眼時眼皮常不完全閉合,導致乾眼症加劇的典型個案。

他表示,這名女病患2年前出現紅眼、灼熱及眼皮浮腫等乾眼症狀,卻自行購買人工淚液頻繁點用長達2年,直到雙眼灼熱疼痛、視力模糊,已經影響到工作,才緊急就醫治療,檢查發現,她眼瞼邊緣有新生血管、角膜破皮,而且眨眼時眼皮常不完全閉合,診斷為瞼板腺功能障礙。

眨眼太少或眼睛閉合不全 小心瞼板腺功能障礙

杜培寧說,乾眼症分為兩種,一種是「缺水性乾眼症」,淚腺功能異常或退化、淚水分泌不足而引發;另一種「缺油性乾眼症」,則是瞼板腺阻塞、膨大、萎縮,影響瞼脂分泌而引發。兩者都會使得淚水容易揮發,眼表失去潤滑效果,引起眼部刺激發炎症狀及乾眼症。乾眼症患者高達8成伴隨瞼板腺功能障礙,傳統乾眼症檢查為使用試紙進行淚液分泌試驗,只能檢查淚水分泌量是否不足,無法發現瞼板腺是否功能障礙,容易低估乾眼症的發生機率,也無法對症治療。

由於瞼板腺分泌瞼脂的開口位於眼瞼緣睫毛根部附近,眨眼可幫助瞼脂排出,因此眨眼次數太少或眼睛閉合不全(不完全眨眼),都可能導致瞼板腺分泌量下降或阻塞。現透過「眼表面干涉儀」可測量眼表的脂質層厚度是否變薄、眨眼次數是否正常,以及眼睛閉合不全的頻率,上述女病患因此檢查瞼板腺功能障礙,在熱按摩眼瞼、眼藥水及口服抗發炎藥物治療,並配合眨眼訓練後,眼睛不再腫脹、疼痛,視力也恢復視力。

補充好油 預防乾眼症

預防乾眼症應減少高脂攝取,中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山醫師建議,可多補充Omega-3魚油、亞麻仁油,酪梨油等好油,增加淚油層功能,好油的來源包括秋刀魚、沙丁魚、鮪魚、鮭魚及部分海藻等;多喝水也有助眼睛滋潤。保健方面第一就是避免長時間用眼,以及長時間使用3C產品,最好眼睛每使用30分鐘,就閉眼休息5~10分鐘,避免淚液過度蒸發。

民眾如果用眼過度時發現雙眼充血乾澀,感覺眼睛內有異物感、燒灼感,以及眼睛腫脹、發癢、畏光、畏風、頻頻流淚、分泌物增加有黏稠感,甚至出現短暫性視力模糊的症狀,就可能是乾眼症,應儘早至眼科檢查確診及早治療。

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