護營養午餐安全 議員促縣府把關食材選用在地業者

因應萊豬明年將開放,縣議員張淑芬11日為家長發聲,要求苗栗縣政府嚴格把關學童食品安全,午膳廠商也應選用在地業者。(何冠嫻攝)
苗栗縣政府維護學童食品安全,要求縣內所有學校午餐使用具有3章1Q食材以及國產豬肉。(何冠嫻攝)

萊豬健康問題爭議不斷,縣議員張淑芬11日為家長發聲,直呼中央開放萊豬政策讓人不解,罔顧民意,草率決定讓萊豬進口,要求苗栗縣政府嚴格把關學童食品安全,午膳廠商也應選用在地業者。縣府回應,已要求午膳廠商落實使用3章1Q食材、國產豬肉,並且加強執行食品採檢,讓學童吃得健康家長放心。

張淑芬說明,中央將在明年元旦開放萊豬,引發家長恐慌,擔心小朋友在學校午餐無選擇,食用到萊豬影響健康,希望縣府嚴加把關,保證學童吃的食材安全無虞,團膳廠商並選用在地業者,食材運送保鮮與檢驗才有保障。

縣府教育處長邱廷岳表示,縣內所有學校午餐要求使用台灣有機農產品、CAS台灣優良農產品、產銷履歷農產品(TAP)及臺灣農產品生產追溯標示(QR Code)等具3章1Q之國產可追溯生鮮食材,日前與營養午餐供應商開會修正契約,將應優先採用改為「應採用」,獲得所有廠商同意。

邱廷岳表示,團膳廠商招標列入距離評分,契約限定廠商半小時內送抵午膳,目前有大甲業者供應通苑地區,10分鐘即送抵,另有竹興國小午餐為台中廠商,下學期將歸類由竹南國小供應,把關方面,學校配有檢驗人員、營養師、午餐祕書等把關,將全力落實午餐品質監督,保護孩童食的安全。

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