新節目聽焦志方說菜 「零下廚經驗」王月拿刀導播都害怕

焦志方、王月主持年代MUCH全新料理美食節目《美味SO MUCH》,以最親民、當季的食材,加上淺顯易動的料理方式呈現,無論是料理好手或是菜鳥主廚,都能輕鬆上菜。料理節目百家爭鳴,焦志方一點都不擔心,擁有24年主持經歷的他自豪表示,自己可說是最專業的「幫廚」。而零下廚經驗的王月則突破自我,洗手作羹湯,證明料理新手也能端出好菜,她笑稱自己錄影時拿刀,連導播都害怕。

王月以往都靠女兒妹子料理三餐,因為女婿的工作即將外派出國,王月以後得自己煮飯給自己吃,因而成為接下節目主持的契機,妹子也特別帶著王月的孫子阿侖一起到錄影現場探班,搶先試試王月練習廚藝的成果。儘管廚藝待加強,王月也鼓勵很多不常下廚的觀眾,在後疫情時期一起進步成為料理高手。

焦志方(左起)與王振權老師專心料理。(年代提供)

節目首集主題為「森林裡的奶油─酪梨」,全身都是寶的酪梨,在外國餐桌上非常普遍,但對於國人似乎還有些陌生,首播當集由國王御廚王振權老師示範數道酪梨料理,讓酪梨不再僅限沙拉冷盤,加熱後的酪梨口感入口即化,帶來全新味蕾感受。

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