嚴格把關校園營養午餐 盧秀燕:查獲萊豬立即解約不錄用

台中市議員張廖乃綸24日關切中央開放萊豬進口及校園營養午餐食品安全議題。(陳世宗攝)
台中市長盧秀燕24日表示,台中堅持萊克多巴胺「零檢出」,台中學校午餐契約將嚴格把關,若業者使用萊豬將一律不錄用。(資料照,陳世宗攝)

美國萊豬預計明年元旦進口台灣。台中市長盧秀燕24日表示,台中堅持萊克多巴胺「零檢出」,台中學校午餐契約將嚴格把關,若業者使用萊豬將一律不錄用;並將要求業者肉品須附上國產產地來源及不含萊克多巴胺的證明。教育局長楊振昇說,只要查出業者使用萊豬,將立即終止契約並公布名單。

台中市議會24日進行市政總質詢,市議員羅永珍、李榮鴻、張瀞分、李中、張廖乃綸等人,關心美國萊豬進口議題;針對中央修訂的「學校外訂盒(桶)餐採購契約(參考範本)」,台中有無相關因應措施。

楊振昇表示,教育局配合中央修訂的團膳契約罰則記點,已嚴格要求業者不得採用萊豬,只要查出使用,一次罰則記20點並立即終止契約、公布業者名單;新北記點兩次終止契約,台中規範更加嚴格,只要發現業者使用萊豬則立刻終止合約。

楊振昇指出,行政院農委會農糧署的「三章一Q」,補助對象為國中小與附幼,市府也將參考議員意見,建議中央將高中及幼兒園納入保障,並嚴格要求所有學校配合使用國產豬。教育局已函文中市所轄學校,各級學校午餐豬肉生鮮豬肉食材一律採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章,或國產生鮮豬肉追溯之產品。

楊振昇說,肉類加工品應採用「肉品原料來源」為國產在地的優良產品;更要求各校每日依規落實午餐食材查驗,包含肉品來源證明文件、檢驗合格證明文件,並每日將食材資訊(含標章、生產者等)上傳至教育部校園食材登錄平台;教育局每日指派專人督導,確認各校午餐食材(含豬牛肉品)標章登錄皆應為國產標章的肉品。

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