「聚 北海道鍋物」進駐台中公益路、米平方商場!將在平安夜開幕

主打現點現刨、重達1公斤的「肉肉瀑布」,滿足「肉肉控」大口吃肉、無肉不歡的暢快感。圖/曾麗芳

王品(2727)集團搶攻年終尾牙聚餐商機,第四季加速展店腳步,單是12月就一口氣新開18家門店(含新開、改裝);其中,集團最資深的火鍋品牌「聚 北海道鍋物」,在相隔半年後,以全新型態回歸台中,進駐公益路商圈和中科米平方廣場。

王品集團表示,「聚 北海道昆布鍋」在2004年,由時任火鍋事業處總經理李森斌所創辦,台中第一家店就開在文心路與甘肅路口。當時的「聚」鍋,以北海道嚴選昆布為湯底,金澄色湯頭、搭配各種食材涮煮、突顯出食材原汁美味,加上濃厚的日式裝潢氛圍,成為台中熱門火鍋餐廳。

聚 北海道鍋物事業處副總經理王仁森表示,轉型升級才能滿足顧客需求,全新的「聚 北海道鍋物」,保留原本「絕妙好湯、新鮮食材、原汁美味」的精神,有多款人氣湯底,同時增加「野菜放題自助吧」,以新鮮直送野菜、海藻昆布烏龍麵、讚岐烏龍沾麵、博多拉麵等特色副食,札幌牛奶風味與抹茶口味的霜淇淋當作餐後甜點、還可搭配日式蕨餅、黑糖珍珠等配料的自助吧,提供消費者自由享用,單點自助吧268元起、搭配套餐398元起。

「聚 北海道鍋物」以「主題火鍋+自助吧」為主,新菜單首推「札幌起司牛奶鍋」,以「牛奶熊」在鍋裡泡湯,造型超萌可愛,加上桌邊現刨起司的服務,奶香醇厚的起司口感更豐富。

「澎派系雙人海陸聚」主推海陸雙拼主餐,飽滿的鮑魚、整尾鮮魷、絕品大草蝦、鮮蝦、綜合魚片,時令海鮮,搭配220公克肉類主餐,一次能吃到兩種超人氣產品;「浮誇放縱系雙人肉肉聚」,主打現點現刨、重達1公斤的「肉肉瀑布」,滿足「肉肉控」大口吃肉、無肉不歡的暢快感。

「聚 北海道鍋物」台中公益店12/22開幕,佔地79坪、114席,以旗艦店的規格打造舒適寬敞的用餐空間,門口以日式燈籠造型、搭配大紅鳥居裝飾,還有150公分高的北極熊公仔、頂著起司毛巾泡牛奶湯卡哇伊迎客,要讓消費者從進門就能感受到濃濃日本祭典的歡樂氛圍。

至於「聚 北海道鍋物」中科米平方店,佔地71坪、90席,預計12/24平安夜開幕。

即日起至2021/1/16日,到聚北海道鍋物公益店、米平方店,消費單人套餐+1元,即贈澳洲穀飼無骨牛小排一份,或消費2客套餐贈海陸雙響-干貝/和牛二選一。

因應台中人豐富的夜生活型態,「聚 北海道鍋物」每周五、六開放消夜場,用餐到凌晨1點30,還有機會抽apple watch6,活動只到明年1/16止。

相關文章

分享