新冠害慘 東京豐洲市場新春第一鮪僅拍573萬

日本東京豐洲市場今天進行新春第一場鮪魚競標,拍出最高價是青森縣大間港捕撈的黑鮪魚,1尾2084萬日圓(約新台幣573.3萬元),受疫情影響,價格比過去動輒上億日圓大幅滑落。

日本富士新聞網(FNN)報導,豐洲市場今天在日本時間凌晨5時許,開始進行慣例的新年第一場鮪魚競標。

在場內此起彼落的的出價聲中,拍賣拍出最貴的一尾,是青森縣大間港捕撈上岸、重208.4公斤的黑鮪魚,拍出2084萬日圓,由中盤商協助餐飲集團ONODERA得標,將在銀座的餐廳進行解體秀。

過去豐洲市場新春第一鮪拍出的最高價,是2019年的3億3360萬日圓,第二高價是去年拍出的1億9320萬日圓,今年的價格遠比過去為低。

捕撈到今年新春第一鮪的漁師田中稔說,事先有想到競標價格會受到2019冠狀病毒疾病(COVID-19,武漢肺炎)疫情影響,這也是沒辦法的事,不過能成為今年的第一鮪也不錯。

朝日電視台報導,壽司連鎖店「壽司三昧」的社長木村清,往年都會積極競標,高價拍下第一鮪,但他今年表示,他沒有出最高價競標,現在因為疫情大家盡量避免外食,不太適合做這種誇張舉動。(譯者:顧荃/核稿:蔡佳敏)1100105

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